[평택/서태호 기자] 평택시(시장 정장선)는 오는 10월 20일까지 ‘2022 평택시 음식문화축제 전국요리경연대회’ 참가자를 모집한다. 이번 음식문화축제는 11월 5일에 개최된다.

이번 요리경연대회는 평택의 특산물을 이용해서 만든 독창적이고 상품성 있는 음식을 발굴하여 평택 음식문화의 발전을 도모하기 위해 마련됐다.

참가자격은 고등학생 이상 전국 누구나 참여 가능하며 팀당 1명 또는 2명으로 팀을 구성해 레시피설명서, 사진 등 구비서류를 갖추어 신청하면 된다. 자세한 사항은 평택시 및 평택시로컬푸드재단 누리집 공고문을 참고하면 된다.

신청자 중 예선(서류심사)을 거쳐 20팀(일반부10팀, 학생부10팀)을 선발하고 11월 5일 평택음식문화축제에서 본선 경연을 펼치게 되며 이 중 8팀을 선발하여 상장과 상금을 수여한다.

이번 축제를 주관하는 김준규 평택시로컬푸드재단 이사장은 “상품성있는 평택대표음식을 발굴하여 품격있는 음식문화 도시로의 발전을 도모하기 위하여 대회를 마련했다”며, “전국에서 요리 재능을 보유하신 분들이 많이 참여하여 평택대표음식을 발굴해 주기를 바란다”고 말했다.

평택/서태호 기자 thseo113@hanmail.net 평택/조항진 기자의 다른 기사 보기