| 광주시, 족발·보쌈 등 패스트푸드 배달음식점 지도 점검실시 광주/윤재갑기자 yjk1868@sudokwon.com |
| 2022년 05월 31일(화) 13:42 |
주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용‧판매 여부 ▲조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲이물 방지를 위한 시설 관리 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
또한, 조리한 음식을 수거해 대장균, 살모넬라, 황색포도상구균 등의 식중독균 항목에 대한 검사의뢰도 병행, 실시할 방침이다.
시 관계자는 “가구 형태의 변화 및 코로나19 장기화로 배달 음식 주문이 크게 증가하고 있다”며 “배달음식점 지도‧점검을 통해 식품안전 사고를 사전에 예방하고 시민들이 안심하고 주문해 먹을 수 있는 먹거리 환경을 조성하는데 최선을 다할 계획이다”고 밝혔다.
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