화성시, 수향미로 만든 쌀아이스크림 개발... 노노카페 시판행사 진행 화성/양용기 기자 yk6007@sudokwon.com

2022년 08월 21일(일) 11:46

/화성시 제공.

[화성/양용기 기자] 화성시가 이달 초 지역 대표브랜드 ‘수향미’로 쌀아이스크림을 개발하고 정식 출시를 위한 사전 시판행사를 열었다.

‘수향 라이스크림’은 수향미의 풍미를 느낄 수 있는 저지방 아이스크림으로 젤라또와 소프트아이스크림 두 가지 형태이다.

특히 감미료가 들어있지 않아 아이들도 안심하고 먹을 수 있는 것이 특징이다.

시판행사는 19일과 20일 이틀간 노노카페 화성시청점, 커피복합문화센터점에서 진행, 제품보완을 위한 설문조사도 함께 실시했다.

또한 아이스크림 판매 수익금은 화성시니어클럽에 전액 기부돼 장애인단체 등을 위해 쓰일 방침이다.

김조향 화성시농식품유통과장은 “수향 라이스크림이 화성을 대표하는 먹거리 관광기념품으로 자리 잡을 수 있도록 노력하겠다”며, “앞으로도 지속가능한 농촌과 쌀 소비 촉진을 위해 다양한 쌀 가공식품을 개발할 계획”이라고 말했다.

한편, 시는 화성쌀산업 육성을 위해 수향미를 이용한 아이스크림 외에도 스낵, 누룽지, 즉석떡국 등의 출시를 앞두고 있다.

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