부평구 어린이급식관리지원센터, ‘함께 놀아요! 맛있는 채소놀이터’교육 실시 인천/윤명록 기자 k3220507@naver.com

2022년 09월 12일(월) 14:18

[ 인천/윤명록 기자] 부평구(구청장 차준택)어린이급식관리지원센터가 오는 13일부터 10월 14일까지 지역 내 어린이집 10곳의 어린이 103명을 대상으로 ‘함께 놀아요! 맛있는 채소놀이터’ 교육을 실시한다.

이번 프로그램은 컬러푸드와 제철 채소를 이용한 2단계 교육과정으로, 어린이에게 채소와 친해지는 기회를 제공하고 채소편식을 예방하고자 마련됐다.

첫 번째 이론교육에서는 ‘컬러푸드에 대해 알아보아요’를 주제로 다양한 컬러푸드와 그 효능, 그리고 교육에서 사용할 채소에 대해 알아본다.

두 번째 요리교육은 고구마 채소경단을 직접 만들어보며 오감활동을 통해 채소와의 친밀감을 형성할 예정이다.
부평구 어린이급식관지리원센터 관계자는 “성장기 아동에게 올바른 식습관 형성은 매우 중요하다”며 “이론교육과 함께 직접 요리하는 시간을 가져 채소에 대한 편식이 개선되길 기대한다”고 말했다.

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