Áø¼ºÁØ,¡®Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå ÀÎÁõÁ¦¡¯µµÀÔ ¹ý¾È ¹ßÀÇ ISO 22000, HACCP ¼öÁØÀÇ À§ÇØ¿ä¼Ò °ü¸® ±â¹ý Àû¿ëÇÑ Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå À§»ý¾ÈÀü ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔ À¯ÇÑÅ ±âÀÚ yht1818@sudokwon.com |
2023³â 01¿ù 31ÀÏ(È) 15:28 |
|
ÃÖ±Ù °æ³² â¿ø½Ã ±òµû±¸ À¯Ãæ »ç°Ç µî ÀϺΠÁö¹æÀÚÄ¡´ÜüÀÇ ¼öµ¾¹°¿¡¼ À¯ÃæÀÌ ¹ß°ßµÇ¾ú°í, ±× ¿øÀÎÀÌ À¯¡¤¼ºÃæÀÇ ¿ÜºÎÀ¯ÀÔ µî ¹ÌÈíÇÑ Á¤¼öÀå À§»ý°ü¸®¿¡ ÀÖ¾ú´ø °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁü¿¡ µû¶ó Á¤¼öÀå À§»ý°ü¸® °ÈÀÇ Á߿伺ÀÌ ´õ¿í ´ëµÎµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ÀϺΠÁ¤¼öÀå¿¡¼´Â ±¹Á¦Ç¥ÁØÀÎÁõÁ¦µµÀÎ ¡®½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µÀÎÁõ(ISO22000)À» ÃëµæÇÏ¿©, Á¤¼ö°úÁ¤ÀÇ »ý¹°ÇÐÀû¡¤ÈÇÐÀû¡¤¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ºÐ¼®¡¤Â÷´ÜÇÏ´Â HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ), Æó±â¹°¡¤ÇØÃæ°ü¸®¡¤°³ÀÎÀ§»ý°ú °°Àº À§»ý°ü¸®±âÁØ µîÀ» ÁؼöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ±¹Á¦ÀÎÁõÀº »ó´ëÀûÀ¸·Î ¸¹Àº ºñ¿ëÀ» ¼ö¹ÝÇÒ »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó ÀϹݼöµµ»ç¾÷ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÀÏ°ýÀû¿ëÀÌ ¾î·Æ°í, °ü¸® Áö¼Ó¼ºÀ» ´ãº¸ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù´Â ¿ì·Á°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦±âµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ Áø¼ºÁØ ÀÇ¿øÀº ¡¸¼öµµ¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹À» ÅëÇØ ¡ã¡®Á¤¼öÀå À§»ý ¹× ¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõÁ¦¡¯ µµÀÔ ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í, ¡ã ÀÎÁõ¹æ¹ý, ÀýÂ÷ µî ¼¼ºÎ»çÇ×À» ȯ°æºÎ Àå°ü¿¡°Ô À§ÀÓÇϸç, ¡ã¼öÁú±âÁØ, Á¤¼ö󸮱âÁØ µîÀ» ÁؼöÇÏÁö ¸øÇÑ Á¤¼öÀåÀº ±× ÀÎÁõÀ» Ãë¼ÒÇϵµ·Ï ÇÏ´Â µîÀÇ Á¶Ç×À» ½Å¼³ÇÔÀ¸·Î½á Ç¥ÁØÈµÈ ¡®Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå ÀÎÁõÁ¦µµ¡¯ÀÇ µµÀÔ ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
Áø ÀÇ¿øÀº ¡°Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔÀ¸·Î ±¹¹ÎÀÇ ¼öµ¾¹° ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨À» ´ú¾îµå¸®°í, ¾ÈÀüÇÑ ¼öµ¾¹° »ý»êÀ» ±¸ÇöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø °³Á¤¾ÈÀº ÃÖ±â»ó¡¤°º´¿ø¡¤À¯Á¤ÁÖ¡¤±è¼ºÁÖ¡¤°µæ±¸¡¤À§¼º°ï¡¤±èº´¿í¡¤±è³²±¹¡¤ÀÌÇؽġ¤±è¿µÁø¡¤°¼±¿ì¡¤¹Ú»óÇõ¡¤°í¹ÎÁ¤¡¤±è°æ¸¸¡¤¿ì¿ø½Ä 15ÀÎÀÌ °øµ¿¹ßÀÇ¿¡ Âü¿©Çß´Ù.
|
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï ¼öµµ±ÇÀϺ¸ (www.sudokwon.com) ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>