°æ±âµµ, ¡®¾ÈÀü¸Ô°Å¸® ÁöÅ´ÀÌ¡¯ ¾ç¼º°úÁ¤ ±³À°»ý ¸ðÁý ¿ì¹Î±â±âÀÚ woomin80@sudokwon.com |
2023³â 08¿ù 09ÀÏ(¼ö) 16:52 |
|
À̹ø °úÁ¤Àº ¡®°æ±âµµ ¿©¼ºÀü¹®±â¼ú±³À°¡¯ Áß Çϳª·Î °æ±âµµ¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â °æ·Â ´ÜÀý ¶Ç´Â ±¸Á÷À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¿©¼ºÀÌ Àü¹® ºÐ¾ß·Î (Àç)Ãë¾÷ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹«·á ´Ü±â Á÷¾÷ÈƷñ³À° ¹× °³Àκ° ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷ »ó´ã¡¤¿¬°è¸¦ Áö¿øÇÏ´Â ³»¿ëÀÌ´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àü¹®Àη ¾ç¼º °úÁ¤ ¿Ü¿¡µµ 3C ÄÚµù°»ç ¾ç¼º °úÁ¤, µ¥ÀÌÅͶ󺧷¯ Àü¹®°¡ ¾ç¼º °úÁ¤, ¹Ý·Áµ¿¹° »ê¾÷±â¼úÀÚ ¾ç¼º °úÁ¤ µî ¿©¼ºµéÀÇ Àü¹®±â¼úÀ» È°¿ëÇÑ Ãë¾÷À» Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±³À°À» ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) 4±â´Â 9¿ù 4ÀϺÎÅÍ 10¿ù 18ÀϱîÁö ¡ãÇ°Áú°ü¸® ¹× ¹ý±Ô ÀÌ·Ð ¡ã½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÆÀÀå ±³À° ¡ã¹Ì»ý¹° ¹× Á¦Ç°°³¹ß ½Ç½À ±³À° µî 116½Ã°£ÀÇ ±³À°°úÁ¤°ú Á÷¾÷»ó´ã ¹× Ãë¾÷ ¿¬°è µî »çÈÄ°ü¸®¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
½ÄÇ°À§»ý ºÐ¾ß·Î Ãë¾÷ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â µµ³» ±¸Á÷ ¿©¼ºÀ̶ó¸é ´©±¸³ª ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº °æ±âµµÀÏÀÚ¸®Àç´Ü ÅëÇÕÁ¢¼ö½Ã½ºÅÛ Àâ¾Æ¹Ù ¾îÇöóÀÌ ¶Ç´Â °æ±âµµÀÏÀÚ¸®Àç´Ü ºÏºÎ±³À°ÆÀÀ¸·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
º¯»ó±â µµ °í¿ëÆòµî°úÀåÀº ¡°ÇöÀå¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ ¿ª·® °³¹ßÀ» Áö¿øÇÔÀ¸·Î½á °æ±âµµ ³» ½ÄÇ° ¹× Ç°Áú°ü¸® ºÐ¾ß ¾÷üÀÇ ±¸ÀÎ ¼ö¿ä¸¦ ÃæÁ·ÇÏ°í, °ü·Ã ºÐ¾ß ¿©¼ºÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÀÏÀÚ¸®¸¦ ¿¬°èÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÉ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°ÀÏ¡¤»ýÈ° ±ÕÇüÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀÏÀÚ¸®¸¦ ¹ß±¼ÇÏ´Â µî ¿©¼ºÀÇ °æÁ¦È°µ¿À» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÀÏÀÚ¸® Âü¿© ±âȸ¸¦ ´Ã¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
|
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï ¼öµµ±ÇÀϺ¸ (www.sudokwon.com) ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>