의왕시, “학교급식 식재료 안전 걱정하지 마세요” 의왕/우민기기자 woomin80@sudokwon.com

2023년 08월 24일(목) 11:45

[의왕/우민기기자 ] 의왕·안양·군포·과천시가 공동 운영하는 (재)안양군포의왕과천 공동급식지원센터(이사장 김성제 의왕시장)는 2학기 개학을 맞아 학교급식 안전성 확보를 위해 방사능, GMO 없는 친환경 우수 가공식품을 확대 공급한다고 밝혔다.

2학기 공급 품목은 학교급식에 자주 사용되는 소스류 등 신규 제품 23개를 추가한 총 74개 품목 373개 제품이다.

학교급식 가공식품은 교육지원청 관계자, 영양교사 등 20명으로 구성된 식재료 선정관리위원회에서 엄격한 품질기준을 적용했으며, NON-GMO, 친환경 농산물, 국내산 농산물, 무항생제 축산물을 원료로 사용하면서 방사능, GMO, 항생제, 잔류농약, 화학적 합성 첨가물이 없는 제품을 선정했다.

의왕, 안양, 군포, 과천시는 친환경 우수 가공식품 사용을 장려하기 위해 28억의 예산을 편성해 전통장류 65%, 소스·식용유지류 50%, 기타 30% 차액을 지원함으로써 식재료 질을 향상해 친환경 급식에 앞장서고 있다.

또한 후쿠시마 방사능 오염수 방류 예고 등으로 학생과 학부모 불안감이 높아짐에 따라 안전성 검사를 강화한다. 센터는 경기도보건환경연구원, 관내 식품 검사 기관들과 연계해 유해 식품을 사전 차단하기 위한 안전성 검사를 상반기에 600여 건을 실시했으며, 검사 결과를 시민 누구나 확인할 수 있도록 센터 홈페이지에 공개했다.

공동급식지원센터 박미진 센터장은 “친환경 우수 가공식품 확대 공급과 안전성 검사 강화를 통해 학생과 학부모 모두가 안심할 수 있는 친환경 학교급식을 위해 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.

의왕/우민기기자 woomin80@sudokwon.com 우민기 기자의 다른 기사 보기