의왕시 드림스타트 ‘부모 ·아동 영양교육’실시 우민기기자 woomin80@sudokwon.com

2023년 11월 20일(월) 15:45

[우민기기자 ] 의왕시 드림스타트는 지난 18일 도시농업과 조리실습실에서 부모와 아동이 함께하는 영양교육을 실시했다.

취약계층 아동의 올바른 식습관과 건강한 성장을 위해 ‘찾아가는 밥상머리 영양교육’ 프로그램의 하나로 실시한 이번 영양교육에는 엄마와 아동 10가족이 참가해 영양교육과 요리체험의 시간을 가졌다.

이날 교육은 5대 영양소를 골고루 섭취하는 방법과 편식을 줄이고 건강한 식단에 대해 안내하는 영양사의 영양교육에 이어, 셰프의 레시피 지도에 따라 치즈함박스테이크와 나물비빕밥 2가지 요리를 직접 만드는 체험을 진행했다.

교육에 참여한 한 아동은 “엄마랑 같이 치즈가 들어간 함박스테이크를 만드니 정말 재미있었고, 집에서도 엄마와 자주 요리를 해야겠다는 생각이 들었다”고 말했다.

의왕시 드림스타트에서 매년 실시하는‘찾아가는 밥상머리 영양교육’은 사랑채노인복지관과의 업무협약으로 식재료 포장과 배송에 어르신들의 자원봉사 도움을 받아 내달 1일까지 총 4차례 진행하며, 건강 식재료와 레시피를 가정에 전달해 부모와 아이들이 직접 요리를 만들고 시식할 수 있는 프로그램을 제공하고 있다.

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