°æ±âµµ³ó±â¿ø, º ¸ð³»±â Àü Åä¾ç°ËÁ¤À¸·Î ±ÕÇü½Ãºñ ´çºÎ ¿ì¹Î±â ±âÀÚ woomin80@sudokwon.com |
2024³â 04¿ù 24ÀÏ(¼ö) 13:43 |
Åä¾ç»êµµ(pH), À¯±â¹°, À¯È¿Àλê, À¯È¿±Ô»ê, ±³È¯¼º ¾çÀÌ¿Â µîÀº ¶¥ÀÇ ºñ¿Á Á¤µµ¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ¿ä¼Ò·Î Ç׸ñº°·Î ÀÛ¹°¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ³óµµ ¹üÀ§°¡ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ Åä¾ç ÈÇмºÀ» ÀûÁ¤¹üÀ§·Î À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. Åä¾çÀÇ ÈÇÐÀû Á¶°ÇÀÌ ÀÛ¹° »ýÀ°°ú »ý»ê·®À» °áÁ¤Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
2023³â ³í Åä¾ç ±³È¯¼º Ä®·ýÀÇ Æò±Õ°ªÀº ÀûÁ¤¹üÀ§ÀÎ 0.2~0.3cmolc/kgÀ» ¾à°£ ÃÊ°úÇÑ 0.33cmolc/kgÀ¸·Î Á¶»çµÆÀ¸³ª, ´Ù¸¥ ¼ººÐµéÀº ÀûÁ¤¹üÀ§¿¡ ¼ÓÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ƯÈ÷, Á¤ºÎÀÇ Åä¾ç°³·®Á¦ Áö¿ø»ç¾÷ È¿°ú·Î À¯È¿±Ô»ê°ú ±³È¯¼º ¸¶±×³×½·ÀÌ ÀûÁ¤¹üÀ§·Î °³¼±µÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±×·¯³ª Á¶»ç´ë»ó 240°³ ÁöÁ¡ Áß 37%´Â ¿©ÀüÈ÷ À¯È¿±Ô»ê ÇÔ·®ÀÌ ÀûÁ¤¹üÀ§ÀÎ 157mg/kg ÀÌ»ó¿¡ ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÅ °³¼± ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
°æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ³ó°æÁö Åä¾ç ÈÇмºÀ» ÀûÁ¤¹üÀ§·Î À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ¿µ³ó ½ÃÀÛ Àü Åä¾ç°ËÁ¤ÀÌ ÇʼöÀûÀ̶ó¸ç Àû±Ø ±ÇÀåÇß´Ù.
Åä¾ç°ËÁ¤ ¹æ¹ýÀº Åä¾ç Ç¥¸é °ÑÈëÀ» 1~2§¯ Á¤µµ °È¾î³»°í, 15~20§¯ ±íÀÌ·Î ÇÊÁö Àüü¸¦ ´ëÇ¥ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿©·¯ ±ºµ¥¿¡¼ °ñ°í·ç äÃëÇÑ ÈÄ Àß ¼¯¾î ½Ã·á ºÀÅõ(500g)¿¡ ´ã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±×ÈÄ ºÀÅõ¿¡ À̸§, ³¯Â¥, Áö¹ø, ÀÛ¹°¸íÀ» ±âÀçÇØ ½Ã±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡ ÀÇ·ÚÇϸé 14ÀÏ À̳»¿¡ ¿ìÆíÀ¸·Î Åä¾çºÐ¼® °á°ú¸¦ ¹Þ¾Æ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Åä¾çȯ°æ Á¤º¸½Ã½ºÅÛÀÎ ¡®ÈëÅä¶÷(soil.rda.go.kr)¡¯¿¡µµ ºÐ¼®°á°ú°¡ ¾÷·ÎµåµÅ ¼ö½Ã·Î È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¹ÚÁß¼ö µµ ȯ°æ³ó¾÷¿¬±¸°úÀåÀº ¡°Åä¾ç°ËÁ¤Àº »ç¶÷ÀÇ °Ç°°ËÁø°ú À¯»çÇÑ °³³ä¡±À̶ó¸ç, ¡°»ç¶÷ÀÌ °Ç°À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ Á¤±âÀûÀ¸·Î °Ç°°ËÁøÀ» ¹Þ´Â °Íó·³ º°¡ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÀÚ¶ó±â À§Çؼ´Â ¸ð³»±â Àü Åä¾ç°ËÁ¤À» ½Ç½ÃÇÏ°í ±× °á°ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î °úÇÐÀûÀÎ ±ÕÇü½Ãºñ¸¦ ÇؾßÇÑ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
ÇÑÆí, Åä¾ç»êµµ(pH)´Â Åä¾çÀÇ »ê¼ºÀ» ¶ç´Â Á¤µµ¸¦ ¸»ÇÏ¸ç ³í Åä¾çÀÇ ÀûÁ¤¹üÀ§´Â ¾à»ê¼ºÀÎ 5.5~6.5ÀÌ´Ù. À¯±â¹°Àº Åä¾ç ¼Ó µ¿¡¤½Ä¹°ÀÇ ÀÜÀç·Î Åä¾ç¹Ì»ý¹° ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÀÛ¹°¿¡ ¿µ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇÑ´Ù. ÀûÁ¤¹üÀ§´Â 20~30g/kgÀÌ´Ù. À¯È¿Àλê°ú À¯È¿±Ô»êÀº Åä¾ç ³» ÀÛ¹°ÀÌ Èí¼ö ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇüÅÂÀÇ Àλê°ú ±Ô»êÀÌ´Ù. ÀÎÀº ½Ä¹°ÀÇ ±¤ÇÕ¼º°ú È£Èí¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Çʼö ¿ø¼Ò·Î¼ ³í Åä¾ç¿¡¼ ÀλêÀÇ ÀûÁ¤¹üÀ§´Â 80~120mg/kgÀÌ¸ç ±Ô¼Ò´Â ºÀÇ ¾²·¯ÁüÀ» ¹æÁöÇÏ°í °íÇ°Áú ½ÒÀ» ¸¸µå´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¿ø¼Ò·Î¼ À¯È¿±Ô»êÀÇ ÀûÁ¤³óµµ´Â 157mg/kg ÀÌ»óÀÌ´Ù.
±³È¯¼º ¾çÀÌ¿ÂÀº ½Ä¹°ÀÌ ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÑ ¾çÀÌ¿ÂÀ¸·Î ±³È¯¼º Ä®·ý, Ä®½·, ¸¶±×³×½· µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±³È¯¼º ¾çÀÌ¿ÂÀº Åä¾ç»êµµ¿¡ ¿µÇâÀ» Áְųª ´Ù¸¥ ¼ººÐÀÇ Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇØ °áÇÌÁõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀûÁ¤³óµµ¸¦ À¯ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±³È¯¼º ¾çÀÌ¿Â °¢ ¼ººÐº° ÀûÁ¤¹üÀ§´Â ±³È¯¼º Ä®·ý 0.2~0.3cmolc/kg, ±³È¯¼º Ä®½· 5.0~6.0cmolc/kg, ±³È¯¼º ¸¶±×³×½· 1.5~2.0cmolc/kgÀÌ´Ù.
|
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï ¼öµµ±ÇÀϺ¸ (www.sudokwon.com) ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>